Diamo voce a professioniste che hanno scelto di raccontare il territorio attraverso la propria sensibilità.
Tecniche contemporanee per esaltare ingredienti veri. La tradizione non come nostalgia, ma come motore.
Ogni serata è un dialogo aperto tra chef e ospiti. Senza formalità, con il gusto di stare insieme.
La rassegna è stata raccontata da testate e canali che valorizzano la cultura gastronomica italiana.
Ecco una selezione di articoli e contributi che parlano di noi.
Femminile Plurale cresce grazie alla collaborazione di aziende che condividono con noi la stessa visione: valorizzare il territorio, la qualità e la cultura gastronomica attraverso il rispetto delle persone e delle materie prime.
Le puntate raccontate da dentro: appunti, foto e storie dal Casale.
